В отеле «Элеон» наступает время перемен, которые затрагивают как профессиональную, так и личную жизнь героев. Уход на пенсию шеф-повара Виктора Баринова ознаменовал конец целой эпохи, но кулинарную эстафету принимает Сеня, чье назначение на должность шефа ресторана Victor вызывает смешанные чувства среди коллег. Тем временем Элеонора Андреевна, казалось бы, обретает личное счастье, встретив мужчину своей мечты, однако ее радость омрачается организационными пертурбациями. Михаил Джекович продолжает неусыпно следить за порядком, но даже его авторитет оказывается под вопросом в свете грядущих преобразований. Неожиданное повышение Насти становится причиной напряженности в отношениях с Костей, который видит в этом угрозу их совместным планам. Кажется, что жизнь в отеле течет своим чередом, но это затишье перед настоящей бурей.
Все кардинально меняется с приходом нового руководителя – Павла, непутевого племянника прежней хозяйки «Элеона». Чтобы выполнить условие тети и сохранить контроль над отелем, он приглашает из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую, профессионала с безупречной репутацией. С ее появлением привычный уклад жизни отеля оказывается под угрозой: София внедряет жесткие стандарты, пересматривает кадровую политику и внедряет инновационные методы управления. Эти реформы не только нарушают сложившиеся рабочие процессы, но и вносят разлад в личные взаимоотношения сотрудников. Герои сталкиваются с необходимостью адаптироваться к новым реалиям, где прежние авторитеты больше не имеют силы, а карьерные амбиции и человеческие чувства вступают в сложное противоречие. «Элеон» превращается в арену борьбы между традициями и прогрессом, где каждому предстоит сделать непростой выбор между верностью прошлому и готовностью к изменениям.